Профессиональные решения
Профессиональная кофемолка. Точность настройки. Вкусный кофе эспрессо это отлично настроенное и подготовленное кофейное оборудование. Грубость помола кофейного зерна больше всего влияет на скорость пролива горячей…
Каталог статей
Профессиональные решения
АКСЕССУАРЫ БАРИСТА | КАК СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛОМ Бариста – это профессия, набирающая популярность в последние годы в разных странах мира. Название означает – человек за баром,…
Бизнес советы
Правила работы кафе во время карантина. Организация работы. Компания Dr.Purity считает своим долгом внести свой вклад в борьбу с Covid-19 в своей профессиональной среде. Делимся…
Без рубрики, Профессиональные решения
Как правильно продезинфицировать квартиру? Для того, чтобы защититься от распространения вредных микробов и токсинов нужна тщательная дезинфекция всех предметов в квартире, это обеззаразит предметы, а…
Профессиональные решения
Комментариев нет
Вкус чая напрямую зависит от качества используемой воды. В условиях работы ресторанов и общественного питания необходимо обеспечивать безукоризненное качество приготовленных горячих напитков. При заваривании большого…
Без рубрики
Забота о вашей капсульной кофемашине необходима для того, чтобы пить кофе всегда было приятно: на самом деле, чистота вашей кофемашины также определяет, будет ли ваш…
Бизнес советы
Приготовить идеальный кофе невозможно, если упаковка кофейных зерен была распечатана не в день приготовления, а раньше. Идеальный вкус кофе возможен только в течение нескольких часов…
Профессиональные решения
В этой статье мы постараемся поделиться накопленным опытом, связанным с ежедневными задачами по приготовлению идеального кофе в кафе или в ресторане. Ведь профессионалы должны готовить…
Инструкции
В сегменте ресторанов и общественного питания к “суперавтоматам” относят полностью автоматические кофемашины с возможностью приготовления наибольшего ассортимента кофейных напитков. Комплектация и технические возможности моделей позволяют…