В сегменте ресторанов и общественного питания к “суперавтоматам” относят полностью автоматические кофемашины с возможностью приготовления наибольшего ассортимента кофейных напитков. Комплектация и технические возможности моделей позволяют готовить несколько сот порций кофе, без дополнительной дозаправки в течении рабочего дня. Суперавтоматы незаменимы в условиях высокого трафика, кроме того, при наличии такой кофемашины выгодно отличается себестоимость порции кофе, так как для приготовления кофе не требуется высокооплачиваемый бариста.
Примеры моделей суперавтоматов: WMF – (от 1200 модели) , Franke, Thermoplan, Egro, La Cimbali, Melitta.
- Приготовьте раствор для промывки молочного тракта кофемашины. В емкость объемом 1-1,5л. добавьте 50 мл. средства Milkclean и 1л. теплой воды (45-50 градусов Цельсия).
- Опустите гибкую трубочку для подачи молока в раствор.
- Включите в кофемашине функцию промывки капучино. Это займет примерно 20 минут, в зависимости от модели.
- Сполосните освободившуюся емкость от раствора, добавьте в нее 1л. чистой холодной воды для ополаскивания.
- Запустите функцию ополаскивания
- Молочный тракт кофемашины очищен.
Чистящие средства для кофемашин
Купить таблетки для чистки кофемашины от кофейных масел